Flocons d'avoine mijotés avec du miel et des fruits

Mélangez l'avoine, le quinoa, les abricots secs, le miel, la vanille, le sel et l'eau dans le bol d'une mijoteuse (taille de 2,5 à 2,5 litres; si votre mijoteuse est plus grosse, doublez la recette). Mélangez pour dissoudre le miel et mélangez tout uniformément.
Réglez la cocotte sur la position la plus basse (LOW ou 8-10 heures), couvrez et laissez toute la nuit.
Le matin ou après environ 8 heures, retirez le couvercle et remuez pour bien incorporer tous les ingrédients.Ajoutez également tout film qui se serait formé sur le dessus du porridge.
Verser la bouillie dans des bols et garnir d'environ 2 cuillères à soupe de noisettes hachées. Servir avec des garnitures supplémentaires.