Flocons de neige au beurre

Name: flocons de neige au beurre
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; 1 paquet de fromage à la crème (85 grammes), ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 jaune d'oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de zeste d'orange

Un merveilleux biscuit Spritz avec de la cannelle dedans. Ils se congèlent très bien.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tamiser ensemble la farine, le sel et la cannelle; mettre de côté.
Dans un bol moyen, crémer ensemble le beurre et le fromage à la crème.Ajouter le sucre et le jaune d'oeuf; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.Incorporer progressivement les ingrédients secs dans un zeste de vanille et d'orange.Mettre de la pâte dans un presse-biscuits ou un sac à pâtisserie et former des biscuits sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés sur les sommets et les fonds. Retirer des plaques à biscuits immédiatement pour les laisser refroidir sur des grilles.