Fondre dans la bouche biscuits au citron

Name: fondre dans la bouche biscuits au citron
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 60 cookies, 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la fécule de maïs; 2 cuillères à café de zeste de citron; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à café de zeste de citron; 2 cuillères à café de zeste de citron

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 ° F
Dans un grand bol, battre le beurre et 1/4 litre de sucre en poudre au batteur électrique à vitesse moyenne. Incorporer la farine, la fécule de maïs, le zeste de citron et la vanille jusqu'à homogénéité.
Façonnez la pâte en boules de quelques centimètres et placez-les à environ 3,75 centimètres de distance sur une plaque à biscuits tapissée de parchemin, puis aplatissez-les un peu.
Cuire au four de 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Retirez soigneusement de la tôle à biscuits à la grille.Refroidissez complètement.
Fouettez ensemble dans un petit bol 1/4 litre de sucre en poudre, le jus de citron et le zeste. Ajoutez si nécessaire du jus de fruit supplémentaire ou du sucre en poudre pour épaissir.
Trempez le dessus des biscuits refroidis dans le glaçage et placez-les sur le papier parchemin sur lequel vous avez cuit les biscuits pour les faire durcir.