Fondue mongole

Name: fondue mongole
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 60 litres d'eau; 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc; 1-1/2 cuillère à café d'ail émincé, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes tranchées (2/3 centimètre d'épaisseur); 2 boîtes de bouillon de bœuf (411 grammes chacune); 1 cuillère à café de gingembre frais émincé; Steak de surlonge de bœuf désossé, 900 grammes, coupé en lanières de centimètre x centimètre; Poitrine de dinde 400 grammes, coupée en lanières centimètre x centimètre; Grosses crevettes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées; 7,66 petites courgettes, coupées en tranches d'un centimètre; 2,5 chaque poivron rouge, jaune et vert moyen, coupé en morceaux de centimètre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons frais entiers; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing cubed red onion ( centimetre pieces ); 1 pot (198 grammes) de sauce hoisin; 1 pot (113 grammes) de moutarde piquante

Le repas est tellement amusant et plein de rire et de conversation lorsque la fondue est au menu.J'ai créé cette recette après avoir goûté quelque chose de similaire dans un restaurant.Famille et amis le demandent souvent.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger la sauce soja, l'eau, le vinaigre et 0,5 cuillère à thé d'ail; porter à ébullition.Retirer du feu.Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
Dans une petite casserole, cuire les carottes dans une petite quantité d'eau pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter et assécher en tapotant. Dans une casserole, porter le bouillon, le gingembre et le reste de l'ail à ébullition.Transférer dans un plat à fondue et garder au chaud.Salt de patate, dinde et crevettes sécher avec un essuie-tout.
Utilisez la fourchette à fondue pour cuire le bœuf à la cuisson désirée. Cuire la dinde jusqu'à ce que le jus soit clair. Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses.