Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
HeidiM
Fragile à quatre écrous
Rencontrez le cuisinier: Nous sommes ravis d’être hospitaliers - c’est la vraie marque d’une maison de campagne ... même si elle se trouve en ville.Cette recette que j’ai moi-même créée.J’aime différentes sortes de noix et je voulais un bonbon qui a une Mon mari et moi avons une fille qui vient d'avoir 19 mois.-Kelly-Ann Gibbons, Prince George, Colombie-Britannique
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Beurrer les parois d’une grande casserole.Ajouter le sucre, le sirop de maïs et l’eau; porter à ébullition en remuant constamment.Cuire et mélanger à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbon indique 238 ° (phase de bille molle). Incorporer les noix et le beurre.Cuire à température moyenne jusqu'à 300 ° (phase de craquelure dure)
-
Retirer du feu; incorporer vigoureusement le bicarbonate de soude et la vanille jusqu'à homogénéité
-
Versez rapidement sur deux plaques à pâtisserie graissées en étalant le plus finement possible à l'aide d'une spatule en métal. Cool complètement; Casser en morceaux. Conserver dans un récipient hermétique avec du papier ciré entre les couches.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minBonbons de noëlraisins secs, Rhum, poudre de meringue, eau, amande, sucre, amande, sirop de maïs, Orange, Chocolat, cerises,le pain du roi
-
25 minBonbons de noëltiges de bretzel, Chocolat, pain,Frosty le bonhomme de neige
-
30 minBonbons de noëlframboise, Gélatine, sucre, vanille, noix, sucre,bonbons tendres aux pommes
-
30 minBonbons de noëlBeurre, divisé, sucre, Crème fraîche, Chocolat, crème de guimauve, abricots, noix,fudge blanc d'abricot
J'ai adoré