Friandises hollandaises

Name: friandises hollandaises
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 170 g de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; REMPLISSAGE:; 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Amandes tranchées; Amandes tranchées

Je suis né et j'ai grandi aux Pays-Bas, où nous utilisions assez souvent de la pâte d'amande dans nos pâtisseries. J'ai créé cette recette pour saisir les saveurs exceptionnelles de la maison.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, crémer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter graduellement la farine.Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
Rouler en 1-boules.Presser la pâte au fond et sur les côtés des moules à muffins miniatures non graissés; mettre de côté
Pour la garniture, dans un petit bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.Ajouter le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange complet.Battre dans la pâte d'amande.À l'aide d'une cuillerée à thé bien arrondie, déposer; garnir chacun de trois tranches d'amandes
Cuire au four à 325 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement bruni et que le remplissage soit prêt. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer sur une grille.