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GoodLookinCooking
Frijoles refritos ii (haricots sautés)
Un excellent moyen de combattre la chaleur des aliments chauds.Plateau avec des tomates hachées et servir la crème sure en accompagnement.
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Ingrédients
Préparation
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Ne vous inquiétez pas si ça ne sort pas en un seul morceau, rassemblez-le.
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Placez dans un bol et écrasez.
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Ajouter les épices et les travailler po
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(J'utilise mes mains)
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Dans une petite poêle à frire (feu moyen), 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
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Ajouter les haricots, mélanger et réchauffer.
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Presser les haricots et baisser le feu.
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Laissez les haricots brunir sur le fond pendant 3-4 minutes.
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Ne bouge pas.
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Desserrer les bords avec une spatule et retourner sur un plateau chauffant.
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Don't worry if it doesn't come out in one piece, just glop it back together.
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Arroser du reste de l'huile d'olive et recouvrir de parmesan.
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Servez chaud ou froid.
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