Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Gwendolyn
Frites maison indiennes
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant 30 à 35 minutes jusqu'à tendreté.
-
Égoutter, refroidir légèrement et peler.
-
Couper les pommes de terre en cubes de 1/2 ".
-
Dans un robot culinaire, mélangez l'eau, le gingembre, l'ail, le sel, le curcuma et le poivron rouge jusqu'à l'obtention d'une pâte.
-
Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
-
Quand il est chaud, ajouter le fenouil et cuire 30 secondes.
-
Retirer la casserole du feu, incorporer la pâte à épices, puis cuire encore 2 minutes.
-
Ajoutez les pommes de terre et remuez pour bien les enrober de la pâte à épices.
-
Frire 10-15 minutes, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre aient une croûte dorée.
-
Sprinkle with cilantro or parsley to garnish.
-
Serve and enjoy!
Blogs qui pourraient être intéressants
-
75 minPatatepatates, Bacon, Crème fraîche, Mayonnaise, onion, fromage, ail vous ail sel, ciboulette, sel, poivre,bacon, cheddar, crème sure et ciboulette, pommes de terre cuites au four
-
20 minPatatepatates, pétrole, onion, assaisonnement au curcuma, gousse d'ail brisé sel d'ail,pommes de terre sautées au curcuma (pour 1 double pour 2)
-
90 minPatatepatates, bouillon, saucisse de chorizo, eau, gousses d'ail, onion, sel, poivre, pétrole, poudre d'ail, poudre de paprika, onion, chou frisé,soupe calde verde portugaise
-
40 minPatatepâte à pizza, patates, pétrole, sel, pâte de gousses d'ail, flocons de piment, fromage, la roquette provient d'épinards,pizza aux pommes de terre et à la roquette
J'ai adoré