Frittata à l'ail et au persil

Name: frittata à l'ail et au persil
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 cuillères à soupe de lait; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 gousse d'ail, écrasée; Flocons de piment séché de 2,5 cm; 1 tranche de pain blanc, déchirée en petits morceaux; sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de parmesan frais, râpé

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Ingrédients

Préparation

Battre ensemble le lait, les œufs, le persil, l'ail et les flocons de piment.
Ajoutez le pain déchiré et assaisonnez avec du sel et du poivre; laisser reposer 5 minutes afin que le pain se ramollisse complètement.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire et versez-y le mélange d'œufs. Faites cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les doré soient dorés et presque pris.
Retourner la frittata et saupoudrer de parmesan, cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré et le fromage fondu.