Frittatas simplement cuites au four

Name: frittatas simplement cuites au four
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 40 mini frittatas, 8-10
Ingredients: 8 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1/4 cuillère à café de sel; 113 grammes de jambon haché; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan, râpé; 2 cuillères à soupe de persil italien, haché

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 375 degrés.
Pulvériser 2 mini-moules à muffins (chacun avec un bol d'une capacité de 6 litres) avec un spray antiadhésif.
Battez les œufs, le lait, le poivre et le sel dans un grand bol pour bien mélanger.
Incorporer le jambon, le fromage et le persil.
Remplissez presque complètement les moules à muffins préparés avec le mélange aux œufs.
Cuire au four jusqu'à ce que le mélange d'oeufs soit gonflé et pris au centre, environ 10 à 15 minutes. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, détachez les frittatas des moules à muffins et faites-les glisser sur un plateau.