Fromage à la crème aux herbes œufs brouillés

Name: fromage à la crème aux herbes œufs brouillés
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 œufs; 4 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou 1 cuillère à soupe de margarine; 2 cuillères à soupe de fromage à la crème; 2 cuillères à soupe d'herbes mélangées; poivre noir; 2 tranches de pain

Oeufs brouillés Low GL.Je vais utiliser un fromage à la crème légère et des blancs d'œufs.Pour les herbes j'aime la ciboulette, le persil et un peu d'origan. Servez ceci sur du seigle grillé ou un pain multigrain.

Ingrédients

Préparation

Battez les œufs et le lait dans un bol et ajoutez le poivre noir.
Chauffer l'huile d'olive à tartiner dans une poêle et ajouter le mélange d'oeufs.
Monsieur constamment jusqu'à ce que l'oeuf soit pris mais toujours mou.
Retirer la casserole du feu et incorporer le fromage à la crème, les herbes et le poivre.
Servir sur le pain grillé.