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Brenda Hrenko
Fromage à la crème aux herbes œufs brouillés
Oeufs brouillés Low GL.Je vais utiliser un fromage à la crème légère et des blancs d'œufs.Pour les herbes j'aime la ciboulette, le persil et un peu d'origan. Servez ceci sur du seigle grillé ou un pain multigrain.
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Ingrédients
Préparation
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Battez les œufs et le lait dans un bol et ajoutez le poivre noir.
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Chauffer l'huile d'olive à tartiner dans une poêle et ajouter le mélange d'oeufs.
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Monsieur constamment jusqu'à ce que l'oeuf soit pris mais toujours mou.
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Retirer la casserole du feu et incorporer le fromage à la crème, les herbes et le poivre.
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Servir sur le pain grillé.
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