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Petit déjeuner copieux de fermier allemand (bauernfruhstuck)
 
 
4-6 PortionsPTM20 min

Petit déjeuner copieux de fermier allemand (bauernfruhstuck)


Excellent repas copieux sur les côtes pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner! Très populaire dans ma famille. C’est une recette polyvalente à un plat - vous pouvez ajouter ou ajouter des ingrédients à votre guise - essayez du jambon, des champignons, des tomates ou de la ciboulette. O'Brien, s'il vous plaît voir ma recette 278230) .Délicieux! PSAny restes que vous avez faire un merveilleux petit déjeuner le lendemain - réchauffer quelques secondes au micro-ondes (bien que je savais manger froid), et servir avec du pain grillé ou farcir dans une tortilla à la farine pour un petit déjeuner rapide sur- le feu vert.

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Préparation

  1. Dans une poêle sur feu doux, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer à une serviette en papier. Réserver 2 cuillères à soupe de jus de cuisson; ajouter les pommes de terre, le poivron vert, l'oignon, le sel et le poivre. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
  2. Incorporer les œufs et le lait et cuire en remuant jusqu'à ce que les œufs soient presque pris, environ 2 minutes.
  3. Réduire le feu à doux. Ajouter le fromage et le bacon en brassant doucement jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que les œufs soient pris.
  4. Sers immédiatement.
  5. Les restes sont savoureux le lendemain. Bien emballé dans une tortilla à la farine pour un burrito au petit-déjeuner, un petit-déjeuner à emporter.
  6. Pour 4 à 6 personnes.



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