Fromage à la crème aux oignons caramélisés et aux canneberges

Name: Fromage à la crème aux oignons caramélisés et aux canneberges
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 1 each, 16
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing thinly sliced sweet onions; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre balsamique; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des canneberges, hachées grossièrement; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à thé de zeste d'orange râpé; 16 craquelins de blé entier; 227 grammes de fromage à la crème faible en gras

"Des bouchées de la taille d'une bouchée combinent du fromage à la crème, des craquelins de grains entiers et une garniture à la canneberge pour une délicieuse gâterie salée et sucrée." Ce n'est pas une recette TAT. Il suffit de poster pour que je ne perde pas la trace.Trouvé sur.Vous pouvez préparer la compote caramélisée d'oignons et de canneberges un jour à l'avance et la conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.Laissez-la à la température ambiante 30 minutes avant de servir.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; Ajouter les oignons et faire sauter 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Incorporer le vinaigre et le reste des ingrédients; cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ 2 cuillères à soupe.
Bouchées au fromage à la crème, aux oignons et aux canneberges caramélisées: Tartinez chacune de 16 craquelins de grains entiers avec 1,5 cuillerée à thé de fromage à la crème contenant moins de gras; garnir chaque portion avec 1 cuillerée à soupe de compote d'oignons et de canneberges caramélisée.Garnir avec de la coriandre fraîche ou des feuilles de persil.

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