Chou-fleur et edam (néerlandais)

Name: chou-fleur et edam (néerlandais)
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chou-fleur; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 30 g de farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; sel et poivre au goût; paprika, à goûter; 200 g de fromage edam affiné, râpé

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Ingrédients

1 chou-fleur
3 oeufs
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait
30 g de farine

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait
Sel et poivre au goût
Paprika, à goûter
200 g de fromage edam affiné, râpé

Préparation

Préchauffer le four à 395 ° F.
Rincer le chou-fleur coupé en fleurons.
Faites bouillir les fleurons pendant 2,5 minutes dans un litre d'eau légèrement salée.
Battez les œufs avec le lait concentré et la moitié du fromage râpé.
Ajouter la farine et le poivre et le paprika au goût.
Placez les bouquets dans un plat à four graissé. Versez dessus le mélange d'oeufs et de fromage et saupoudrez le reste du fromage râpé.
Cuire au four à 395 ° F pendant environ 35 minutes.