Fromage bleu et oignon

Name: fromage bleu et oignon
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de fromage bleu, émietté; 1 red onion, halved and thinly sliced; 80 litres d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 gousses d'ail hachées; 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1 pain de seigle cocktail (400 grammes)

Une délicieuse assiette de fromage bleu à base d'oignon rouge et marinée dans une vinaigrette.

Ingrédients

227 grammes de fromage bleu, émietté
1 red onion, halved and thinly sliced
80 litres d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

2 gousses d'ail hachées
1/2 cuillère à café de moutarde en poudre
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 pain de seigle cocktail (400 grammes)

Préparation

Dans un plat en verre ou un bol de service, superposez le fromage bleu et l'oignon.Mélangez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre, l'ail, la poudre de moutarde et le poivre.Pour sur le fromage bleu et les oignons, laissez reposer pendant 1 heure à la température ambiante faire mariner.
Servir sur des tranches de seigle cocktail..