Fromage de bière

Name: fromage de bière
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la bière ou de la bière sans alcool; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 2 tablespoons grated onion; 1/2 à 1 cuillère à café de sauce piment fort; 1 gousse d'ail, émincée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Biscuits assortis

J'aime servir ce fromage piquant et audacieux avec des craquelins et des viennoiseries. C'est génial d'emporter des pique-niques.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, porter la bière à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir à la température ambiante
Au robot culinaire, mélanger la bière, le fromage à la crème, le fromage bleu, la moutarde, l'oignon, la sauce au poivre et l'ail.Ajouter le fromage cheddar; couvrir et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Transférer dans un bol.Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain
Laissez le fromage reposer à la température ambiante pendant 30 minutes avant de servir. Servir avec des craquelins.