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Frann R.
Fromage et tomates séchées au soleil sur du pain de seigle cocktail
Il me restait quelques tranches de pain de seigle cocktail alors j’ai jeté cela ensemble. Faites-le aussi chaud ou aussi doux que vous le souhaitez. J’ai oublié de prendre une photo de celle que j’avais faite si belle que je l’ai mangée! Je les ai refait cette fois en prenant une photo, mais j’ai utilisé les carrés de collation "Rug Roggebrood" (voir photo). Il s’agit d’un pain dense très lourd et presque noir. Les carrés veulent cependant s’effondrer et la saveur du pain est trop lourde, il faut sur le fromage et la saveur de tomates séchées au soleil.Je vous recommande de vous en tenir à la lumière pumpernickel ou même pain aplati à 9 grains.J'ai fait ces monocouche et qui fonctionne aussi bien.
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Ingrédients
Préparation
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Beurrer l'extérieur de 12 morceaux de pain de seigle et les déposer beurré côté sur une plaque à biscuits (je tapisse la plaque à biscuits avec une feuille «Release»).
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Beurrer la face supérieure de chaque morceau de pain et saupoudrer le fromage sur le pain (utiliser seulement la moitié du fromage).
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Mettez 2 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil hachées sur le fromage. Beurrez des deux côtés des 12 tranches restantes et placez sur le dessus de la couche de tomates, saupoudrez du reste du fromage, saupoudrez de flocons de piment rouge. tout pétillant.
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Les fonds doivent être dorés. J'aime les couper en 3 morceaux, mais vous pouvez les laisser gros ou coupés en 2.
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