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JESSICAWILLIAMS
Fudge d'arachide à la crème sure
Avec ce mélange de cacahuètes et de beurre de cacahuètes, ce fudge raffiné ravira les amateurs de noix et les gourmands. "Puisque ma variété préférée ne s'effrite pas et reste étonnamment douce, elle est idéale pour les réunions ou les cadeaux", Mme Edward Stacy of Lexington Kentucky décrit: "La crème sure fait la différence."
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger les cinq premiers ingrédients. porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.
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Devoiler; cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbon indique 238 ° (phase de balle molle). Retirer du feu; incorporer la vanille.Laisser reposer 15 minutes sans remuer.
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Ajoutez les cacahuètes et le beurre de cacahuète.Avec une cuillère en bois, battez jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux, environ 10 minutes.Transférez-le dans un 13 po.x 9 po.Cool beurré; couper en carrés.Store au réfrigérateur
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