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Jennifer Snyder
Fudge jumbles (barres de biscuits au chocolat)
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre brun
- 2 cuillères à soupe de margarine
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine roulée
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des chips de caramel au beurre
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe de margarine
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de un centimètre.
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Mélanger la farine, la cassonade, 1/4 litre de margarine, les œufs, 2 c. À thé d'extrait de vanille et 1 c. À thé de bicarbonate de soude dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer à l'avoine.Appuyez 0,66 cuillère dans le fond du récipient.
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Faites fondre le caramel au beurre, les pépites de chocolat et 2 cuillerées à soupe de margarine dans une casserole à feu moyen. Incorporer le lait concentré et 2 cuillères à café d'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse. Verser dans le plat de cuisson; émietter le reste du mélange d'avoine.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit, environ 25 minutes. Refroidir au moins 10 minutes. Couper en carrés.
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