Biscuits au sucre de mélasse

Name: biscuits au sucre de mélasse
Cook time: 15 min
Total time: 220 min
Yield: 72
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de girofle moulu; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de sel

Ingrédients

Préparation

Ajouter le sucre, les œufs et la mélasse, bien battre.
Dans un bol séparé, tamisez les ingrédients secs et ajoutez-les à la casserole.Mélangez bien et laissez refroidir 3 heures ou toute la nuit.
Former des boulettes de la taille d'une noix. Rouler dans du sucre cristallisé. Déposer sur une plaque à biscuits graissée à environ 5 cm de distance.
Cuire au four à 190 degrés (190 ° C) pendant 8-10 minutes.
Store in an airtight container to keep from getting overly crisp.If they do lose their softness, an easy way to restore it is to place one slice of fresh bread in the container with the cookies for a couple of hours or overnight and they will be soft again!