Galettes de fruits d'été

Name: galettes de fruits d'été
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 10
Ingredients: 2 croûtes à tarte réfrigérées (23 centimètres); 3 pêches fraîches - pelées, dénoyautées et tranchées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises fraîches, tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles fraîches; 6 cuillères à soupe de sucre turbinado, divisé; 4 cuillères à soupe de farine tout usage, divisée; 6 cuillères à soupe de sucre turbinado, divisé

Voici un moyen rapide et facile de créer un magnifique dessert aux fruits d'été.J'adore utiliser des pêches, des fraises et des bleuets frais, mais les fruits surgelés devraient également fonctionner.Vous pouvez également utiliser des nectarines ou des abricots frais à la place des pêches.Il ressemblera vous avez passé des heures à faire ce dessert chic de 30 minutes! Parfait avec une boule de glace à la vanille.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Disposez une croûte à tarte sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin ou sur une pierre à pâtisserie, en laissant de la place pour la deuxième croûte à tarte à côté.
Dans un bol, mélanger les tranches de pêches avec la moitié des bleuets, 2 cuillères à soupe de farine et 2 cuillères à soupe de sucre.Pourronner sur une croûte de tarte en laissant une bordure d'un centimètre.Repliez la bordure non recouverte sur le bord du fruit et placez-la en plis Saupoudrez la croûte et les fruits avec 3 cuillères à soupe de sucre turbinado (ou brut).
Disposez la deuxième croûte de tarte sur la plaque à pâtisserie.Mélangez ensemble les fraises tranchées, le reste des bleuets, 2 cuillères à soupe de farine et 2 cuillères à soupe de sucre dans le bol.Pouzez sur la deuxième croûte de tarte et formez la galette de la même manière Premièrement.Saupoudrez avec 3 cuillères à soupe de sucre turbinado.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée, 12 à 14 minutes. Saupoudrer de sucre si désiré. Servir tiède ou à la température ambiante.