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Emma Jansen
Galettes de pommes de terre avec une touche orientale - sans gluten
C'est une excellente recette pour les snackers! J'ai aussi trouvé qu'ils vont vraiment bien comme plat d'accompagnement! Ils vont très bien avec le ketchup, mais si votre palais aime ça plus chaud, prenez-les avec de la sauce piquante.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les pommes de terre, le persil, les tomates, la farine de pois chiche et l'oeuf dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le cumin, le garam masala, le poivre noir et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et homogène.
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Travailler par lots, déposer la pâte dans la poêle bien chaude par la cuillère à soupe et cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée de chaque côté, environ 6 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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