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Garniture de samosa aux légumes
Faites et partagez cette recette de fourrage au samosa de légumes.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer une grande poêle et ajoutez le ghee, les pommes de terre, l'ail, l'oignon et le gingembre.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 minutes pour faire suer les pommes de terre.
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Remuer quelques fois.
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Ne brunis pas.
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Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson à couvert jusqu'à ce que les pommes de terre et les pois soient tendres.
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J'utilise cela comme un plat d'accompagnement - ou vous pouvez acheter des emballages Eggroll - les remplir et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés - très agréable.
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