Gâteau à la crème sure orange

Cela ressemble à beaucoup de travail, mais c'est vraiment très simple. Le gâteau s'avère très moelleux et savoureux. Il ferait un bon pain de petit-déjeuner. Porter les ingrédients essentiels à la température ambiante aide vraiment.

Amenez le beurre, les œufs et la crème sure à la température ambiante.Graissez et farinez légèrement un moule à pain.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le soda. mettre de côté.
Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajouter graduellement le sucre, 2 cuillères à soupe à la fois, en battant à vitesse moyenne à grande environ 6 minutes au total ou jusqu'à ce que le mélange soit très léger et moelleux.
Ajoutez l’extrait d’amande et de vanille.Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant à vitesse faible ou moyenne 1 minute après chaque; gratter le bol souvent.En outre, ajouter le mélange de farine et la crème sure en battant à vitesse réduite jusqu'à consistance homogène. Incorporer délicatement le zeste d'orange dans la pâte.
Étendre la pâte dans le moule préparé.Cuire au four à 160 degrés pendant 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteaux soient effectués à l'aide d'un couteau ou d'un cure-dent.Faire refroidir le gâteau dans un moule sur une grille pendant 10 minutes.Retirer le gâteau et laisser refroidir complètement.