Gâteau à la guimauve

C'est une très vieille recette qui appartenait à ma grand-mère. J'espère que tu aimes ça.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement deux moules à gâteaux de 23 cm.
Crémer le shortening, ajouter le sucre progressivement.
Tamisez la farine, la levure chimique, la crème de tartre et le sel.Ajoutez le mélange de farine en alternance avec le lait au mélange en crème.
Battez les blancs d'œufs en neige. Pliez les blancs d'œufs battus et la vanille dans la pâte à gâteau. Versez la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 30 minutes.