Gâteau à la viande hachée

Préchauffer le four à 140 degrés (150 ° C) .Graiser et fariner deux moules à gâteau ronds de 8 pouces.

Battre le beurre ou la margarine dans un grand bol.Ajouter graduellement le sucre en fouettant bien.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien le mélange après chaque addition.

Dissoudre la soude dans le babeurre en mélangeant bien. Mélanger la farine dans le mélange à la crème en alternance avec le mélange au babeurre, en commençant et se terminant par la farine.Mélanger bien après l'ajout. Incorporer la mincemeat émiettée.

Cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidir le gâteau dans un moule pendant 10 minutes.Enlever les couches des moules et laisser refroidir complètement. Remplir et glacer le gâteau avec le glaçage à la crème au caramel.