Gâteau à l'amaretto à la pêche

Name: gâteau à l'amaretto à la pêche
Cook time: 25 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 3 cuillères à soupe de liqueur amaretto; 2 pêches, dénoyautées et émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 œufs moyens; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait

Gâteau à la pêche à l'envers dans une garniture Amaretto.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Associez la farine et la levure chimique dans un petit bol; mettre de côté.
Incorporer la cassonade, 60 litres de beurre fondu et la liqueur d'amaretto dans un moule à tarte d'un centimètre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Disposez les tranches de pêche dans le moule et saupoudrez de pacanes; Battez 60 litres de beurre et le sucre blanc au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré. Battez le premier œuf jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé, battez dans le second avec l'extrait d'amande.Pour au mélange de farine le lait, en mélangeant jusqu'à incorporer. Versez doucement la pâte sur les pêches et les pacanes.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que le gâteau soit brun doré, environ 25 minutes. Refroidissez-le dans la casserole pendant 10 minutes avant de passer un couteau sur les bords et de le faire refroidir.