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AUSTAD
Gâteau à l'ananas micro-ondes à l'envers
C'est la version de la cuisine au jour le jour par IM Downes. C'est un beau gâteau, sans doute meilleur que la version cuite au four.
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Ingrédients
Préparation
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Graisser un plat rond de 18 cm et placer un cercle de papier graissé sur la base.
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Pour le caramel, ajouter le sucre brun crème et 2 cuillères à soupe de beurre et répartir sur la base.
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Disposez une tranche d'ananas au centre, entourée de demi-cercles. Remplissez les espaces avec des cerises.
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Pour la préparation du gâteau, battre 60 g de beurre et le sucre pour obtenir une crème.Ajouter les oeufs et mélanger soigneusement sans battre.
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Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternance avec le lait et mélanger.
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Verser le mélange sur le caramel et les fruits.
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Cuire à MOYENNE-ÉLEVÉE (70%) pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme au centre.
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Laisser reposer pendant 2-3 minutes avant de vous retourner sur une assiette.
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Servir chaud avec de la crème anglaise ou de la crème, ou chaud pour le thé du matin.
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