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Gâteau au chocolat au moka fondu dans une cocotte
Quand j'ai fabriqué mon gâteau au chocolat décadent pour la première fois, les expressions de mon mari et de ma fille disaient tout. Elle dit que c'est l'un de ses "grands favoris". Plus tard, j'en ai apporté un à nos voisins d'à côté. Leur fils adolescent, qui a répondu à la porte, a tout mangé sans rien dire à personne! —Aimée Fortney, Fairview, Tennessee
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Ingrédients
Préparation
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Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, le cacao, les granules de café et le sel; battre progressivement dans le mélange d'oeufs. Transférer dans une cocotte mijotée.
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Cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec des miettes humides, 2,5 à 3 heures.Servez chaud.Si désiré, servez-le avec de la crème glacée et des framboises.
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