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Mark Miller
Gâteau au chocolat de Barb
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Ingrédients
- 2 oeufs
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- 1/4 litre d'eau bouillante
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 litre d'eau bouillante
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de café fort
Préparation
-
Dans un grand bol, ajouter les ingrédients suivants un par un, en battant bien après chaque addition: œufs, sucre blanc, 1/2 cuillère à soupe de beurre ou de margarine, huile, 130 litres de cacao, babeurre et vanille. Utilisez Un bol d’une capacité de 3/4 litre contenant une cuillère à soupe de beurre ramolli ou de margarine, Une tasse d’une capacité de 130 ml contenant du lait et 1 cuillère à soupe de vinaigre.)
-
Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au sucre et le mélange d'oeufs.Blend bien.Fold dans l'eau bouillante.
-
Placez la pâte dans deux moules ronds ronds de 20 cm, graissés et farinés.Saupoudrez une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat sur chaque plat.Cuire au four à 170 ° C pendant 25 minutes.Cool
-
Pour faire le glaçage: Commencez par battre ensemble une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou de la margarine, du sucre glace et une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du cacao; ajoutez 1 cuillère à café de vanille, le lait et le café.Battez jusqu'à obtenir une consistance lisse.Ajoutez plus de sucre à glacer jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée.Tartinez sur le gâteau.
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