Gâteau au chocolat-mélasse de jim bob

Name: gâteau au chocolat-mélasse de jim bob
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une contenance d'un litre contenant du sucre tamisé de confiseurs; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 2 oeufs; 3 à 4 cuillères à café de lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse noire; 1/4 litre d'eau bouillante; 2 cuillères à café de vanille; 1/4 litre d'eau bouillante; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre d'arachide; 227 grammes de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une contenance d'un litre contenant du sucre tamisé de confiseurs; 3 à 4 cuillères à café de lait

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel et mélanger au fouet.
Ajoutez les oeufs, le lait, la mélasse, l'huile et la vanille et battez pendant 2 minutes.
Ajoutez l'eau et mélangez à la main dans la pâte.
Verser la pâte, qui sera très fine, dans un plat graissé allant au centimètre et faire cuire à 350 ° C pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
Pour faire le glaçage, mélanger le beurre, le beurre de cacahuète et le fromage à la crème dans un grand bol et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter lentement le sucre des confiseurs en battant pour former un glaçage lisse.
Ajoutez le lait 1 cuillère à thé à la fois jusqu'à ce que le glaçage atteigne la consistance désirée.
Glacer le gâteau et laisser reposer pendant 30 minutes avant de le couper.