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Lorraine Pierce
Gâteau au chocolat recouvert de croquant
Ce gâteau complète parfaitement ce dîner sans que personne ne le devine, il est plus léger que la plupart des desserts. Brouiller la garniture d'avoine, de noix de coco et de noix donne une texture croquante qui complète bien le gâteau tendre.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les blancs d'œufs. battre à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à feu moyen pendant 2 minutes.
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Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 po résistant au gril enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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Pour la garniture, mélanger la cassonade et l'avoine dans un bol; couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Incorporer la noix de coco et les pacanes; saupoudrer sur le gâteau chaud. Brasser à 4-6 po du feu pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la garniture fasse des bulles. Servir tiède
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