Gâteau au chocolat spécial ii

Un peu plus de travail qu'un mélange à gâteau en boîte, mais en vaut la peine.Givre avec votre glaçage au chocolat préféré.

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez et farinez deux casseroles rondes de 23 cm.
Dans le haut du bain-marie, faire fondre le chocolat au-dessus de l'eau chaude. Laisser refroidir un peu. Dans un grand bol, battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.
Mélanger la farine et le sel, puis ajouter alternativement le lait au mélange de beurre.Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Ajoutez le chocolat et battez jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Dans une petite tasse, mélangez le vinaigre et le bicarbonate de soude. mélangé.
Verser la pâte dans les moules préparés.Cuire au four à 190 degrés (190 ° C) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le bâtonnet en bois inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes dans un moule puis laisser refroidir complètement.