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Manderin735
Gâteau au citron rempli de framboises
Ce gâteau en couches attrayant a un goût aussi bon qu’il a l'air. Il est assez spécial pour être accompagné d'entreprises, mais vous devrez convaincre vos invités que c'est léger! —Heidi Scott, Appleton, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, le blanc d’œuf, l’eau et la compote de pommes; battre à basse vitesse pendant 30 secondes.Battre à feu moyen pendant 2 minutes.Verser dans deux moules de 9 po. allant au four enduits d'un aérosol de cuisson
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Cuire au four à 350 ° pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes; retirer des casseroles pour refroidir.
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Pour le glaçage, battre dans un grand bol les quatre premiers ingrédients du glaçage jusqu'à consistance lisse. Battez suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.
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Placez une couche de gâteau sur une assiette de service.Tartinez avec les fruits à tartiner.Répassez avec la deuxième couche; gel dessus du gâteau.
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