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Gâteau au fromage à la citrouille sans gluten
 
 
10 PortionsPTM80 min

Gâteau au fromage à la citrouille sans gluten


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Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Préparez 2 moules à pain avec un aérosol de cuisson.
  2. Battre le fromage à la crème, 190 litres de sucre et la fécule de maïs dans un petit bol, jusqu'à consistance crémeuse et lisse.
  3. Dans un grand bol, mélanger la farine, la purée de citrouille, 3/8 litre de sucre, les œufs, le lait, le beurre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
  4. Versez environ 0,25 pièce de la pâte dans le fond de chaque moule préparé. Répartissez 0,5 tasse de fromage à la crème sur chaque portion de la pâte. Répartissez la pâte restante entre les deux moules et étalez-la en une couche uniforme.
  5. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau, et non la garniture, en ressorte propre, environ 1 heure.


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