Gâteau aux courgettes avec compote de pommes au fromage à la crème

Name: gâteau aux courgettes avec compote de pommes au fromage à la crème
Cook time: 40 min
Total time: 115 min
Yield: 24
Ingredients: 3 oeufs; 1/4 litre d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer, ou au goût; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes râpées, essoré; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes à la cannelle; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer, ou au goût

Un gâteau aux courgettes moelleux avec un glaçage différent. Il est préférable de le servir frais, mais il a bon goût, comme vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four d'un centimètre.
Battez les œufs, l'huile végétale, le sucre blanc et l'extrait de vanille dans un grand bol, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Fait battre la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé. pâte dans le plat de cuisson préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré et qu'un cure-dent inséré au centre en sorte avec des miettes humides, environ 40 minutes. Laisser refroidir complètement.
Battre le fromage à la crème et le beurre dans un bol jusqu'à consistance lisse. incorporer la compote de pommes et la noix de muscade. Ajouter le sucre à glacer des confiseurs jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et facile à utiliser; étaler sur le gâteau aux courgettes refroidi.