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CookinNurse
Gâteau au fromage à la pêche
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des miettes de gaufrettes graham
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes
- 227 grammes de fromage à la crème, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
Préparation
-
Étendre sur la garniture au fromage à la crème.
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Presser dans un plat graissé de 20x20x5 cm.
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Cuire au four à 350 pendant 8-10 minutes.
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Cool.
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Pour la garniture: Battre le fromage à la crème et le sucre à glacer jusqu'à obtenir un mélange onctueux;
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Dans un bol séparé, à l'aide de batteurs propres, battre la crème à fouetter jusqu'à consistance ferme; incorporer au mélange de fromage à la crème.
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Incorporer les pêches hachées.
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Étaler sur la croûte refroidie.
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Pour napper: incorporer 130 litres de sucre dans une purée de pêches et laisser reposer jusqu'à ce que le sucre se dissolve, en remuant de temps en temps.
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Dissoudre la gélatine selon les instructions sur l'emballage et incorporer au mélange de pêches.
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Spread over cream cheese filling.
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Réfrigérer jusqu'à cuisson.
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Peut être garni de crème fouettée si désiré.
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