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Chezdeb
Gâteau au fromage ambrosia crémeux
Cette recette est éprouvée! Je le fais chaque année pour l'anniversaire de mon père. Il m'a demandé si je le ferais pour Pâques cette année aussi. J'aime ça, et chaque fois que je le fais, je pense à quel point mon père l'apprécie. J'espère que vous l'apprécierez. Planifiez à l'avance - attendez au moins 6 heures pour refroidir. Le temps n'inclut PAS le refroidissement.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des miettes de biscuits Graham
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco en flocons sucrée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 1 boîte (312 g) de segments de mandarine, réserve
- 1 boîte (227 grammes) d'ananas broyé dans du jus, réserver (sans sirop)
- 3 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 3 oeufs
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pépites de chocolat blanc
- 1/4 litre de fruits, jus réservés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1/4 cuillère à café d'oranges ou 1/4 cuillère à café d'extrait d'ananas
Préparation
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Chauffer le four à 350 ° C. Mélanger la chapelure de biscuits Graham, les flocons de noix de coco, le beurre fondu et le sucre dans un bol moyen.Appuyez fermement sur le mélange au fond d'un moule à charnière centimétrique.Cuire au four pendant 8 minutes; cool légèrement.
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Remplissage:.
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Couper les mandarines en petits morceaux. Égouttez les oranges et les ananas en réservant le jus.
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Battre le fromage à la crème dans un grand bol jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter le sucre; bien battre.Ajouter les oeufs; Bien mélanger. Incorporer les croustilles blanches, les oranges et les ananas.Verser le mélange sur la croûte cuite et légèrement refroidie.
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Cuire au four de 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.Retirez du four à la grille.Avec le couteau, détachez le gâteau du côté de la casserole.Refroidissez complètement; enlever le côté de la casserole. réfrigérer jusqu'au froid.
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Préparer une sauce aux fruits tropicaux.
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Sauce aux fruits tropicaux :.
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Mélanger les jus de fruits réservés, le suagar et la fécule de maïs dans une casserole moyenne.Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.Enlever de la chaleur.Ajouter en brassant à l'extrait d'orange ou d'ananas.Laisser refroidir à la température ambiante.Couvrir; réfrigérer les restes de sauce.
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Servir:.
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Pour desired amount of fruit sauce over individual slices of cheesecake.Garnish with toasted coconut if desired.
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Refrigerate leftover cheese cake - it there is any!
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