Gâteau au fromage au yaourt au chocolat

Une délicieuse alternative de Hershey aux gâteaux au fromage à la crème ordinaires (le temps pour le yogourt égoutté n'est pas compris dans le temps de préparation).

Réfrigérer avant de servir.
Préchauffer le four à 300 ° F.
Saupoudrer les miettes de biscuits Graham au fond d'un moule à charnière centimétrique.
Dans un bol moyen avec un fouet, mélanger délicatement le yogourt, le sucre, le cacao et la fécule de maïs.
Ajouter les œufs, l'extrait de vanille et d'amande; remuer jusqu'à mélangé.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien définis.
Retirer du four sur la grille de refroidissement.
Refroidir 30 minutes à température ambiante.
À l'aide d'un couteau, détachez le gâteau du côté du moule.
Refrigerate before serving.
Garnir de fruits, si désiré.
FROMAGE DE YOGOURT: Tapisser une passoire ou un tamis antirouille avec un gros morceau de gaze double épaisseur ou un grand filtre à café; déposer la passoire sur le bol profond.
Verser le yogourt dans une passoire préparée; couvrir d'une pellicule de plastique.
Réfrigérez jusqu'à ce que le yaourt ne draine plus, environ 24 heures.
Retirer le yogourt de la gaze; Jeter