Gâteau au fromage brownie aux noix

Name: gâteau au fromage brownie aux noix
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1/3 litre de miettes de gaufrettes au chocolat, préparées au mélangeur ou au robot ménager (environ 25 biscuits); 3 cuillères à soupe de margarine, fondue; Un bol d'une contenance d'un litre contenant du fromage ricotta léger (851 grammes).; le sucre des confiseurs; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant moitié-moitié; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de vanille; 1/4 cuillère à café de sel; 3 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix, grossièrement hachées (57 grammes).; le sucre des confiseurs

Ingrédients

Préparation

Si vous le souhaitez, tamisez le sucre sur le gâteau au chocolat juste avant de servir ou glacez avec le glaçage suggéré et décorez de copeaux de chocolat et de noix entières.
Combinez les ingrédients de la croûte; bien mélanger.
Presser uniformément sur le fond du moule.
Refroidissez tout en préparant le remplissage.
Dans le bol du batteur électrique, mélanger le fromage Ricotta, la cassonade, le cacao, la moitié-moitié, la farine, la vanille et le sel; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajouter les œufs un à la fois; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Incorporer les noix.
Verser la pâte sur la croûte.Cuire au four à 170 ° C pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit rétabli.Éteindre le four; laisser refroidir au four avec la porte maintenue ouverte 30 minutes.
Retirer à la grille de refroidissement de fil; desserrer le gâteau du bord du moule avec une spatule en métal.
Cool complètement; refroidir au moins 4 heures.
If desired, sift confectioners sugar over cheesecake immediately before serving, or ice with suggested icing and garnish with chocolate curls and whole walnuts.