Gâteau au fromage citrouille en toile d'araignée

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Mélanger les miettes de chocolat et le beurre fondu dans un bol; presser au fond d'un moule à charnière centimétrique.

Battre le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique dans un grand bol, jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs, un à la fois, jusqu'à ce que tout soit bien fondu. Ajoutez le mélange de tourte à la citrouille et la fécule de maïs; verser sur la croûte de gaufrettes au chocolat.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre soit cuit, de 50 à 55 minutes.

Étendre la crème sure sur le gâteau au fromage chaud; Laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat et l'huile dans un bol allant au micro-ondes pendant 1 minute au micro-ondes; remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.Acraser le chocolat sur la crème sure en formant un motif en spirale, en partant du centre; dessinez un cure-dent vers l'extérieur, du centre vers les bords, à travers les cercles pour former une toile. Retirez le côté du moule et servez.