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Gâteau au fromage de légumes en couches
Un gâteau salé au lieu de sucré? Absolument! Tous ceux qui goûteront ce mélange au fromage, surmonté d'une sauce au concombre dilly, apprécieront sa richesse et en redemanderont. «C'est un favori de la famille», écrit Donna Cline, de Pensacola en Floride. — Donna Cline, Pensacola en Floride
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la chapelure sèche
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu
- 2 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème, ramolli
- 2 gros œufs légèrement battus
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine tout usage
- A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des poivrons rouges en dés
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des carottes râpées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des poivrons rouges en dés
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des poivrons rouges en dés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du concombre non pelé, finement haché
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yogourt nature (227 grammes)
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la mayonnaise
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du concombre non pelé, finement haché
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café d'aneth
Préparation
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Mélanger la chapelure et le beurre; appuyer sur le fond et sur 1 po des côtés d'un moule non graissé de 9 po.
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Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.Ajouter les œufs, puis battre à vitesse réduite jusqu'à consistance homogène.Ajouter la crème sure, la farine, l'oignon, le sel et le poivre; battre juste jusqu'à ce que combiné. Verser 1/4 litre dans la croûte; saupoudrer de carottes.Continuez de superposer avec un bol d'un quart de litre contenant le mélange de fromage à la crème, le poivron rouge, puis le reste du mélange de fromage à la crème.Placez le plat sur une plaque à pâtisserie.
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Cuire au four à 325 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Passer soigneusement un couteau autour du bord du moule pour les détacher. laisser refroidir 1 heure de plus.Atte réfrigérer toute la nuit.Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce; réfrigérer.
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Retirer les parois du moule. Servir frais ou tiède avec la sauce au concombre et à l'aneth.
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Pour servir chaud, sortez du réfrigérateur 1 heure avant de servir.Laissez le gâteau au fromage à la température ambiante pendant 30 minutes, puis réchauffez-le à 300 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.Réfrigérez les restes.
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