Gâteau au fromage juste facile

Préchauffez le four à 350 degrés.

Pour la croûte: (Si vous n’avez pas préparé de chapelure Graham: utilisez environ 18 biscuits Graham et mélangez jusqu’à formation de chapelure grossière.) Ajoutez le reste des ingrédients de la croûte: margarine/beurre, sucre (s) et cannelle, puis mélangez jusqu’à mélange. , environ 5 à 6 secondes.Appuyez sur une casserole à charnière pulvérisée d'un centimètre.Essuyez le bol et la lame avec du papier absorbant.

Pour la garniture: Traitez les fromages avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, environ 15 secondes.Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille.Procédez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux, environ 20 à 30 secondes.Voulez sur la croûte.

Placez une assiette à tarte à moitié remplie d'eau sur la grille du bas du four.Placez le gâteau au fromage sur la grille du milieu.Cuire au four environ 50 à 60 minutes.Lorsque c'est fait, les bords seront définis mais le centre tremblera légèrement.Éteindre le feu et laisser le gâteau au fromage laisser refroidir au four avec la porte partiellement ouverte pendant environ 1 heure.Il se raffermira pendant ce temps.

Réfrigérer et réfrigérer environ 3-4 heures.

Variations: Vous pouvez remplacer les gaufrettes au chocolat ou à la vanille dans la croûte.Vous pouvez utiliser tout le sucre blanc granulé ou le sucre brun dans la croûte.Vous pouvez substituer 4 blancs d'œufs à 2 des œufs dans le fourrage.Vous pouvez substituer 2 To. jus de citron pour la vanille dans la garniture.Frais de baies fraîches est notre garniture préférée.Pour les mini gâteaux au fromage: Omettre la croûte.Placer des moules à muffins avec 24 doublures de papier.Placez une gaufrette à la vanille dans chaque liner.Toptez avec le mélange au fromage.Painissez au four préchauffé à 360 ° pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pris.Réfrigérez.Vous pouvez garnir chacune de baies fraîches ou d'une cuillerée de confiture épaisse.