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Valerie Bacerott
Gâteau au fromage mousse au chocolat
Recette fournie par le fromage à la crème Philadelphia
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Ingrédients
- 24 biscuits sablés LORNA DOONE, finement broyés (environ Un bol d’une contenance de 2/5 litres)
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant plus 1 cuillère à soupe de sucre, divisée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
- 1 contenant (227 grammes) de chocolat au lait PHILADELPHIA SNACK DELIGHTS
- 3 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli
Préparation
-
CHAUFFER le four à 325 ° F.
-
MÉLANGER les miettes de biscuits, 1 c. À soupe de sucre et le beurre; presser au fond d'un moule à charnière centimétrique.Cuire au four 10 min
-
MÉLANGER 113 grammes de chocolat blanc en suivant le mode d'emploi indiqué sur l'emballage. Battre le fromage à la crème, le reste du sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à homogénéité.Ajouter le chocolat fondu; bien mélanger.Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque mélange jusqu'à consistance homogène.Verser sur la croûte
-
CUIRE au four de 50 à 55 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.Faites glisser un couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le rebord.Réfrigérez 4 heures.En attendant, râpez le reste du chocolat blanc en boucles.
-
SPOON SNACK DELIGHTS dans un bol moyen; remuer jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter COOL WHIP; fouetter jusqu'à homogénéité. Étaler sur le gâteau au fromage. Décorer de copeaux de chocolat blanc et de framboises.
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