Gâteau au gingembre avec sauce aux raisins

Name: gâteau au gingembre avec sauce aux raisins
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 9
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de beurre non salé, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse; 2 oeufs; 170 litres d'eau bouillante; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé; 1 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de cannelle; Vinaigre de cidre 60 litres; 1 cuillère à soupe de beurre non salé, ramolli

Ingrédients

Préparation

Retirer la casserole du feu.
Battre le Crisco et le sucre jusqu'à homogénéité.
Ajouter la mélasse et bien battre.
Ajoutez les oeufs un à la fois en mélangeant bien.
Ajouter la moitié du mélange de farine et bien mélanger.
Ajoutez 80 litres d'eau bouillante et mélangez bien.
Ajouter le reste du sec et bien mélanger.
Ajouter le reste de l'eau bouillante et bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule graissé de 8X8 et cuire 35-40 minutes à four 350.
Pour la sauce: Ajoutez l'eau tiède et les raisins secs dans une petite casserole et laissez mijoter 5 minutes.
Remove pan from heat.
Dans une casserole plus grande, ajoutez le sucre brun, la fécule de maïs, la cannelle et le vinaigre et mélangez bien.
Ajoutez le mélange de raisins chaud et mélangez bien la cuisson à feu moyen pendant 2-3 minutes à mesure que le mélange épaissit.
Retirer du feu et incorporer le beurre.
Verser sur les carrés coupés du gâteau.