Gâteau au thé irlandais

Name: gâteau au thé irlandais
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer pour la poussière; 2 oeufs; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer pour la poussière

C'est un gâteau au beurre simple, idéal avec du thé ou du café.Facile à faire, joli et vraiment délicieux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un moule rond d'environ un centimètre.
Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Battez les œufs, un à la fois, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. incorporer la vanille.Combiner la farine, la levure et le sel; incorporer la pâte en alternance avec le lait.Si la pâte est trop dure, une ou deux cuillerées à soupe de lait peuvent être ajoutées.Étaler la pâte uniformément dans le plat préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans une casserole sur une grille, puis démouler sur une assiette de service. Saupoudrer de sucre en poudre juste avant de servir.