Gâteau aux bananes avec glaçage au bourbon

Name: Gâteau aux bananes avec glaçage au bourbon
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12-16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; 2 oeufs; 4 bananes mûres, en purée; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 boîte (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; 50 ml Bourbon (une bouteille de compagnie aérienne)

Moist et dense et pas de noix! C'est toujours le gâteau d'anniversaire de mon mari. (Et super pour le petit déjeuner aussi! Mais vous ne m'avez pas entendu dire ça.)

Ingrédients

Préparation

* Nous avons congelé les bananes trop mûres. Lorsque le moment est venu de les utiliser, nous les plaçons dans une tasse d'eau chaude pendant quelques minutes à peine, puis elles glissent hors de leur peau.
Graisser et fariner deux moules ronds de 8 ".
Dans un petit bol, mélanger la farine, le soda et le sel.
Dans un grand bol, battre le beurre en poudre, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à consistance mousseuse.
Battez les œufs un à la fois.
Mélangez les bananes *.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec le babeurre au mélange en crème.
Verser dans des moules à gâteaux.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Glacer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le sucre en poudre et le bourbon. Si la quantité d'alcool vous fait peur, ajoutez-en moins ou utilisez un arôme de bourbon.
*Wefreeze overripe bananas- when it's time to use them, we place them in a cup of hot water for just a few minutes, and they slide right out of their peel.
Une fois les gâteaux refroidis, faites-les givrer - le gâteau (empilé) est assez lourd et dense, alors ne vous attendez pas à un grand gâteau moelleux.
Reste humide pendant des jours s'il est bien couvert.