Gâteau aux carottes plus sain iii

Name: gâteau aux carottes plus sain iii
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 18
Ingredients: 4 œufs; 190 litres d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des carottes râpées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 paquet de fromage de Neufchatel (227 grammes) ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées

Nous l'avons fait avec un peu moins d'huile et un peu moins de sucre, alors cette recette de gâteau aux carottes est maintenant plus saine mais reste sûre de l'être.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un moule d'un centimètre.
Battre ensemble les œufs, l'huile, le sucre blanc et 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille dans un grand bol.Mélanger dans la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la cannelle.Incorporer les carottes.Faire plier dans les pacanes.Pour préparer dans un plat préparé
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 40 à 50 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
Pour faire le glaçage: Mélanger le beurre, le fromage de Neufchatel, le sucre glace et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.Beat jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.Rechauffez les noix de pécan hachées.Givrez à fond sur un gâteau complètement refroidi.