Gâteau aux épices banane-noix de pécan

Name: gâteau aux épices banane-noix de pécan
Cook time: 45 min
Total time: 180 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pacanes hachées finement; 1 (517 grammes) emballage mélange à gâteau aux épices; 80 litres d'huile de canola; 1/3 litre d'eau; 3 oeufs; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une grosse banane mûre, en purée, environ Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant; pacanes au chocolat; 3 boîtes (454 grammes) de glaçage à la vanille; pacanes au chocolat

Du magazine Woman's World 12/7 / 04.Pecans et pépites de chocolat ajoutent une touche savoureuse à ce gâteau aux épices à la banane traditionnel.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Enduisez les moules à gâteaux ronds de deux centimètres avec un aérosol de cuisson.
Étaler les noix de pécan sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Cool.
À basse vitesse, battre le mélange à gâteau, l'huile, l'eau, les œufs et la banane pendant 30 secondes. Augmenter la vitesse à moyen; battre 2 minutes. Incorporer les noix de pécan et les pépites de chocolat.
Répartir la pâte dans les moules. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille 20 minutes.Retirer des moules; refroidir complètement sur des supports.
Transférer un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du glaçage dans un sac à pâtisserie muni d'un embout en étoile.Placez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une couche de gâteau sur une assiette de service; étendre avec un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du glaçage.Top avec le reste de la couche de gâteau.étaler le gâteau avec le reste de glaçage.Poser les rosettes sur le gâteau.Garnir avec les pacanes, si désiré