Gâteau aux épices de courgette avec glaçage au beurre brun

Name: gâteau aux épices de courgette avec glaçage au beurre brun
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des courgettes râpées non pelées; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café de sel; 4 œufs; 2 cuillères à soupe de lait ou 2 cuillères à soupe de crème; 1/4 litre d'huile végétale; 1/2 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; 4 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de lait ou 2 cuillères à soupe de crème; 1/2 cuillère à café de vanille

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Ingrédients

Préparation

Faites fondre 4 c. À table de beurre dans une petite casserole à feu doux jusqu'à coloration.
Râpez les courgettes et réservez.
Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sucre blanc, le sucre brun, les épices et le sel jusqu'à homogénéité.
Battez les œufs, le lait, l'huile et la vanille dans un autre bol jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Incorporer le mélange de farine, puis incorporer les courgettes et les noix.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 30 à 32 minutes.Laissez refroidir complètement avant de givrer et de couper.
Jelly Roll Pan: 30-32 minutes.
Petits gâteaux: 17-18 minutes.
Glaçage:.
Melt 4 Tbsp butter in a small saucepan over low heat until browned.
Versez le beurre bruni dans un petit bol (vous pouvez laisser le beurre noirci du fond de la casserole), puis ajoutez le sucre en poudre, le lait et la vanille.
Mélanger avec le batteur à main jusqu'à consistance lisse.
Arroser le gâteau refroidi, laisser durcir avant de servir.